Mâm cơm ngày Tết ở Cần Thơ không chỉ là nơi bày biện món ăn mà còn phản ánh nếp sốngíchthướcmâmtạiCầnThơChuyệnnhỏnhưngkhôngnhỏhướng dẫn xin việc thành công, sự chu đáo của gia chủ. Nhiều người khi đi mua mâm thường chỉ chú ý đến chất liệu hay kiểu dáng mà quên mất kích thước. Thực tế, kích thước mâm tại Cần Thơ có những đặc thù riêng。ảnh hưởng trực tiếp đến trải nghiệm sum họp. Một chiếc mâm quá nhỏ sẽ khiến các món ăn chen chúc, khó gắp;mâm quá lớn lại chiếm diện tích, bất tiện khi bày biện trên bàn thờ hay bàn ăn gia đình.Tôi có dịp ghé thăm một xưởng làm mâm gỗ ở quận Bình Thủy, Cần Thơ vào cuối năm ngoái. Anh chủ xưởng, người đã gắn bó với nghề hơn hai mươi năm, cho biết kích thước mâm tại Cần Thơ thường được đặt theo yêu cầu của khách. Phổ biến nhất là mâm tròn đường kính 60cm。70cm và 80cm. Mâm 60cm phù hợp cho gia đình 4-6 người, trong khi mâm 80cm dành cho đại gia đình hoặc mâm cúng. Điều đáng chú ý là người Cần Thơ có thói quen chọn mâm có kích thước lớn hơn một chút so với nhu cầu thực tế, bởi họ muốn bày biện nhiều món, đặc biệt là các loại bánh, trái cây. Anh cũng chia sẻ thêm, mâm vuông kích thước 70x70cm đang được ưa chuộng trong các dịp giỗ chạp vì dễ sắp xếp món ăn.Khảo sát tại một số cửa hàng bán đồ gia dụng trên đường 30/4, quận Ninh Kiều, cho thấy kích thước mâm tại Cần Thơ có sự phân hóa rõ rệt giữa mâm nhựa, mâm nhôm và mâm gỗ. Mâm nhựa thường có đường kính từ 40cm đến 60cm, giá dao động 150.000-300.000 đồng, phù hợp với các gia đình trẻ. Mâm nhôm lại có kích thước lớn hơn, từ 60cm đến 90cm, được các tiểu thương chọn mua để bày bán hàng ăn sáng. Riêng mâm gỗ, kích thước đa dạng hơn。
có thể lên đến 1m nếu khách đặt. Một nhân viên bán hàng cho biết: “Người Cần Thơ mua mâm thường hỏi kỹ về đường kính, họ ướm thử vào bàn ăn hoặc bàn thờ trước khi quyết định. Mâm có kích thước tại Cần Thơ không chỉ để đựng thức ăn mà còn là vật trang trí, nên nhiều người sẵn sàng chi thêm để có mâm vừa vặn với không gian”Sự khác biệt về kích thước mâm tại Cần Thơ còn phụ thuộc vào loại hình sử dụng. Mâm cúng ông bà ngày Tết thường có đường kính 70-80cm, đủ để bày mâm ngũ quả, bánh tét, bánh ít, thịt kho hột vịt. Trong khi đó, mâm cơm hàng ngày của các hộ gia đình ở vùng ven như Thốt Nốt, Phong Điền lại nhỏ gọn hơn, chỉ 50-60cm. Chị Nguyễn Thị Hồng, một người dân ở huyện Phong Điền, chia sẻ: “Nhà tôi có bốn người。mua mâm 60cm là vừa. Mâm lớn quá để trên bàn ăn chật, mà mâm nhỏ quá thì không đủ chỗ đặt nồi canh. Tôi thấy nhiều nhà hàng xóm cũng chọn kích thước tương tự” Điều này cho thấy kích thước mâm tại Cần Thơ không chỉ là con số mà còn gắn với thói quen sinh hoạt và điều kiện không gian sống của từng gia đình.Một điểm đáng lưu ý là kích thước mâm tại Cần Thơ cần cân nhắc khi mua online. Nhiều người đặt mua mâm từ các trang thương mại điện tử, chỉ nhìn hình ảnh mà không để ý đến đường kính thực tế, dẫn đến việc mâm quá to hoặc quá nhỏ so với dự định. Anh Trần Văn Nam, một người chuyên kinh doanh mâm gỗ tại Cần Thơ, khuyên rằng nên đo kích thước bàn ăn hoặc bàn thờ trước khi đặt mua. “Mâm có đường kính 80cm cần bàn ít nhất 1m mới đẹp. Nếu bàn nhỏ。
chọn mâm 60cm sẽ hài hòa hơn. Tôi từng gặp khách mua mâm 90cm về rồi phải đổi lại vì không vừa bàn thờ” Lời khuyên này rất thực tế, bởi kích thước mâm tại Cần Thơ không chỉ ảnh hưởng đến tính thẩm mỹ mà còn đến sự tiện lợi trong quá trình sử dụng hàng ngày.






